泰國極限廚師挑戰賽 環球科大獲2金5銀3銅

「第三屆2014年泰國極限廚師挑戰賽TUCC ( THAIFEX)」雲林縣環球科技大學代表隊表現優異，一舉拿下二金五銀三銅佳績。這項比賽台灣共拿下三面金牌，其中環球科大就獲得二面。

「泰國極限廚師挑戰賽TUCC ( THAIFEX)」是獲得泰國國際貿易促進局(DITP)及世界廚師協會(WACS)認可，由泰國廚師協會(TCA)支持通過主辦的廚藝競賽。環球科大代表隊由觀光與餐飲旅館系及餐飲廚藝系師生共同組成。

榮獲的二面金牌，分別是個人競賽：現場動態蔬果雕刻由觀光與餐飲旅館系柯明宗老師榮獲金牌。現場個人冰雕：由餐飲廚藝系王貴正老師榮獲金牌。拿下銀牌的有現場藝術類：蔬果雕刻現場三人團體賽由觀光與餐飲旅館系楊峻傑、卓冠傑、張育誠等三位同學，個人競賽現場動態蔬果雕刻卓冠傑同學等共五項。

環球科大校長許舒翔表示，環球科技大學是一所強調「做中學，學中做」的大學，這次師生們努力贏得佳績，肯定也顯示了環球科技大學的廚藝軟實力。