全台首尾東港黑鮪 50萬高價賣出 #平均1公斤3300元 肥美如頂級牛肉
鉅亨網新聞中心 2014-03-31 13:38
新鮮的黑鮪魚才剛運到新竹,馬上就有民眾拍照紀念,因為這尾吊起來跟人一樣高的黑鮪魚來頭可不小,是全台第一尾!
餐廳不藏私,請師傅在門口來場殺魚秀,只見刀起刀落,才三兩下,黑鮪魚肥美的魚肉,肥美宛如頂級牛肉的油花,讓現場民眾流口水 黑鮪魚肉片滋滋作響,淋上香噴噴的醬汁,立刻變成饕客無法拒絕的美食,連小弟弟吃得也津津有味,品嘗黑鮪魚是年度美食盛事,許多有經驗的饕客聞訊而來,早就跟餐廳預定好,從魚頭到魚尾,整魚幾乎都被訂光光了。
魚頭和下巴可以火烤,魚骨用來煮湯或火鍋,魚肉可做生魚片、餐廳估計可以做十多種料理,讓民眾大飽口福!
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