新品種水蜜桃「紅玉」即將上市　商業價值高

進入四月份是平地水蜜桃的產期，水蜜桃美味可口，但是稍微一碰到就會傷到果實，運輸、貯放難度都很高。農委會農業試驗所研究人員歷經多年的研究，終於培育出果實硬度高容易運輸、貯放，且果肉一樣柔軟多汁、果實紅潤的新品種水蜜桃「紅玉」，並且已經在台中市東勢地區推廣栽種。由於新品種品質好，市場反應理想，農試所評估，未來將取代現有品種成為國內最具有商業價值的水蜜桃品種。（張佳琪報導）

水蜜桃是許多民眾喜愛的水果，但是它實在很嬌貴，稍微不小心就會碰傷了它，貯放不好的話也會影響果實的滋味，對農民來說更是困擾，好不容易收成的水蜜桃，採下運送到市場，有15%到20%比例的果實會因碰撞而受損。農委會農試所研究人員花了很多心力進行品種改良，終於培育出硬度夠、耐碰撞，且果肉一樣香甜多汁的新品種水蜜桃，命名為「紅玉」。

農試所組長溫英杰表示，這個新品種平均每一顆果實重達130克，果型圓整，顏色比一般水蜜桃紅潤，又不會因為碰撞受損，非常具有商業價值。溫英杰說：「採下來後，比較粗放的運送都沒有問題，它不會損傷，所以這個優點就是可以直接提高農民收益15%以上」。

目前台中市東勢地區已經有農民栽種，面積大約一百公頃，去年少量收成試賣，市場反應非常好。農試所評估，「紅玉」這個品種因為優點多，應該會慢慢取代現有的水蜜桃品種，成為國內種植的主要品種。

（圖：農業試驗所提供）