亞都館外餐廳人氣夯！年營業額倍增破億 今年再開3家店

亞都麗緻集團(5703-TW)近年積極拓展餐飲品牌，帶動旗下「台北亞都麗緻大飯店」、「台中亞緻大飯店(Hotel ONE)」和負責館外餐飲的「亞緻餐飲」聯手貢獻超過10億營收，其中亞緻餐飲館外餐廳的開展氣勢如虹，帶動亞緻餐飲營收倍增並首度破億元，亞都麗緻集團總管理處總經理徐儷萍更表示，今年館外至少還要再開3家店，其中新品牌「天香樓MINI」確定在第3季隨台北新百貨微風松高同步開出，樂觀預期今年集團營收有望再成長5-10%。

徐儷萍表示，亞緻餐飲去年3大餐飲品牌系列包括烘培、歐式餐館、杭菜正式到位，為集團帶來破億營收。亞緻餐飲原以5年展5店為目標，去年超乎預期一舉開出4家分店，包括2家麗緻坊、1家麗緻巴賽麗、1家麗緻天香樓，今年起，麗緻坊將於4月進駐SOGO忠孝館，下半年新品牌「天香樓MINI」開出時將再同時開出1家麗緻坊。

亞緻餐飲3大品牌於去年各有重大突破，「麗緻天香樓」在開幕首周的來客數即破千人，業績持續穩定成長；主打歐式餐館風格的「麗緻巴賽麗」已有2家分店，並且依區域客群差異，推出適合貴婦名媛或都會上班族的不同菜色內容，展現豐富深厚的菜單設計功力；而遵循傳統歐式烘培工藝的「麗緻坊」，事業版圖更首度擴展到台北以外，同時推出10大經典回顧，即日起至12月底每月推薦1款指定甜點或麵包，讓消費者品嘗最經典細緻的歐式點心。

另一方面，麗緻管理顧問公司旗下7間飯店穩定經營，麗管也將擬定5年擴展計劃，結合集團資源，拚推動「麗緻」成為台灣飯店連鎖品牌明日之星。