天冷孵不出小雞 上半年土雞價維持高檔

受天氣寒冷影響，產地種雞場深怕影響小雞育成率，紛紛減產三到五成孵育量，家禽產業界想增養土雞，卻面臨無小雞可養的困境，養雞協會預估上半年度土雞價格將會持續維持高檔。（李河錫報導）

產地土雞價格，從去年開始就因受到禽流感危害、傳統市場禁宰活禽，加上冬令進補需求量大增等諸多因素的影響，行情就一直居高不下，更在年節前飆到歷史新高，每台斤高達近七十元，儘管年節已過，其中紅羽土雞還是維持在56元，黑羽土雞則高達64元，算是偏高的價位；展望新年度土雞行情是否可能回穩，彰化養雞協會理事長陳國村則表示，為了平抑高檔土雞行情，產業界從去年底開始就意圖增養，無奈天候偏冷，產地各種雞場深怕影響小雞育成率，幾乎被迫減產三到五成孵育量，年節後種母雞都已經就定位，不料寒流又接連來襲，使得產業界面臨無雞隻可養的窘境。

陳國村理事長分析表示，目前國內養雞產業，如同民國八十七年間、大風災過後全台大土雞的景象，加上從端午過後，國內因豬下痢疫情，將導致毛豬行情高漲，形成消費性轉移，因此預估上半年度土雞的價格將還是會維持在高檔。

（攝影：李河錫）