台中市衛生局抽查年貨　酸菜含漂白劑超標恐引哮喘！

年節的腳步逼近，業者陸續設攤開賣年貨。台中市政府衛生局到各地區傳統市場、量販店、超市等地，展開第2波抽查，發現市售的豆乾、魷魚絲、酸菜等72件食品，其中有5件食品不合格。大家最喜歡的魷魚絲的防腐劑超標3倍、菜脯的防腐劑超標2倍，但最嚴重的應是含有過量 台中市衛生局抽驗72件年貨商品，發現有5件不合格。台中港1家攤商販售的魷魚絲，檢驗出防腐劑己二烯酸3.196g/kg，限量標準不得超過1.0g/kg，已移交高雄市衛生局辦理；大里區1家生鮮超市販售的百寶貢糖，檢驗出黃麴毒素22.18ppb (B1 18.680ppb、B2 3.500ppb)，限量標準不得超過15ppb，已移交彰化縣衛生局辦理；豐原區1家免洗餐具行販售的「菜脯」，檢驗出防腐劑苯甲酸2.259g/kg，限量標準不得超過1.0g/kg，已移交嘉義縣衛生局辦理。 西屯區1家量販店販售的酸菜，檢驗出漂白劑二氧化硫0.339g/kg，限量標準不得超過0.03g/kg，已移交雲林縣衛生局辦理；西區1家商行販售的「小欉朴菜」，檢驗出防腐劑苯甲酸0.700g/kg，限量標準不得超過0.6g/kg，已移交嘉義縣衛生局辦理。

衛生局提醒，由於有些業者為了讓食品賣相較佳，像白瓜子或堅果類，會使用漂白劑二氧化硫，如果食用含有超量二氧化硫的食物，殘留的硫酸鹽會累積在人類肺臟內，可能會引發哮喘、呼吸困難等症狀。

台中市政府衛生局長衛生局局長黃美娜表示提醒民眾，在選購時，一定要看清楚包裝標示是否完整標出商品原料、廠商名稱、地址、電話、有效日期、或是有否添加食品添加物，以提供消費者選擇。