首屆鐵路便當節開跑了　台日特色便當一次品嚐

記者黃靜宜／台北報導

為了推廣「生活鐵道，幸福台灣」，台鐵特別舉辦2015第一屆鐵路便當節正式開跑，將於7月17至20日在台北世貿一館舉辦的美食展中，推出多款特色便當，除了讓民眾能品嘗到台灣在地的鐵路便當外，也能吃到來自日本最具特色的鐵路便當。

台鐵指出，這次活動首度邀請日本的東日本旅客鐵道株式會社、西式鐵道株式會社、京濱急行電鐵株式會社，與國內的高鐵、月台車頭便當、湯記食堂與利稻村關山便當，連同台鐵自己的四家鐵路餐廳共同參與。

而此次從日本遠道而來的特色便當，包括東日本旅客鐵道株式會社的牛肉壽喜便當，及E7系列新幹線便當、西式鐵道株式會社的蒲燒鰻魚飯、京濱急行電鐵株式會社的鮪魚丼；台灣部分則推出，台灣高鐵的古早味肉排佐油蔥米粉便當、油蔥腿仁排佐金瓜米粉便當，台鐵七堵餐廳的宜蘭櫻桃鴨風味便當、台北餐廳的香椿紅麴舞蔬果便當及梅肉梅菜便當、台中餐廳有取其「舒適」的蔬柿味噌旗魚便當、高雄餐廳的阿里山便當等，並同時推出3種不同口味的創意菜飯吐司，與葷、素兩種口味的幸福飯糰，別出心裁的特色便當，令人耳目一新。

台鐵在這次為期4天的鐵路便當節，一共規劃了35個攤位，並有11家參展業者，期間除了將會販售特色便當外，也規劃了許多趣味活動，更邀請名人分享，包括梁幼祥、胡天蘭、徐天麟與劉克襄四大美食達人，要與民眾近距離聊便當，除此之外，活動當天民眾不僅可以試吃，民眾還能用30元選出心目中的至尊便當。另外，當天台鐵也將演出即將失傳的單手翻茶杯泡茶技術，並推出新研發的菜飯吐司及幸福飯糰在現場供民眾試吃。

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