大家樂︰香港餐飲市場面臨根本性轉變進入新常態,將優化門店網絡

　　《經濟通通訊社16日專訊》大家樂(00341-HK)公布全年業績,截至2025年3月31日止全年純利2.33億元按年跌29.6%,派發末期息25仙。集團表示,香港及中國內地餐飲市場正面臨根本性轉變並進入「新常態」,集團將因應環境積極重塑及調整業務模式,以靈活應變的策略適應消費者瞬息萬變的消費模式及需求,以應對新的經營環境。集團亦會繼續整合旗下品牌組合,透過探索全新門店格局和發掘高潛力地點,致力優化門店網絡,同時整合表現未如理想的門店。

　　香港及中國內地經濟持續疲弱,消費意欲低迷,兩地餐飲業面臨重大挑戰。加上香港市民外遊消費及中國內地市場價格競爭激烈,為市場環境增添不利因素,影響集團年內的收入及利潤,當中速食餐飲及休閒餐飲業務於下半年傳統旺季所受影響尤為顯著。

*香港速食餐飲業務收入按年減少0.3%,分店增5間*

　　香港零售速食業務方面,於2024╱25年度,速食餐飲業務的收入按年減少0.3%至51.2億元。大家樂快餐及一粥麵分別錄得同店銷售下跌3%及2%。門店總數於2025年3月31日為224間,去年同期為219間。

　　中國內地業務的收入減少1.3%至14.95億元。華南快餐業務收入輕微增長0.4%至13.58億元人民幣,同店銷售減少8%。

*羅開光︰全球市場正進入深層次的轉型期*

　　主席羅開光在業績報告上表示,香港經濟正處於轉型階段,無論是消費模式還是勞動力結構,均隨著香港在全球及區域經濟角色的調整而不斷演變。雖然實現新平衡仍需時日,但深信,集團管理層已迅速洞察形勢,果斷重整業務布局及營運模式,為集團的持續發展奠定堅實基礎。

　　他指出,過去一年的種種不確定性,反映出全球市場正進入深層次的轉型期。隨著地緣政治格局持續演變,新經濟秩序逐漸浮現,這些變化不僅是短期波動,更是全球、區域乃至本地經濟

結構出現根本轉變的具體體現。(kl)