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食安又出包？台香腸遭港停售　食藥署：因防腐劑標準不同

鉅亨網新聞中心 2015-05-20 17:20

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記者陳鈞凱／台北報導

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香港媒體報導，當地食安中心發現一款由台灣皇上皇食品生產的「原味香腸」，含有香港禁用防腐劑山梨酸（己二烯酸），遭勒令停售。衛福部食藥署今（20）天表示，台港兩地法規不同，國內香腸准用己二烯酸，食品出口須配合當地法令，不過若業者選擇退運回台，食藥署將前往查驗，未超標即可重新入關轉做內銷。

根據香港媒體報導，這批台灣皇上皇食品股份有限公司生產的「原味香腸」是被港方檢出己二烯酸320ppm，違反香港法規。

食藥署科長高怡婷表示，台灣目前准許香腸使用苯甲酸、己二烯酸兩種防腐劑，但香港僅准用苯甲酸一種，其他國家包括日本、歐盟、美國、中國大陸等也都准許肉製品使用己二烯酸，己二烯酸毒性還較苯甲酸低些。

高怡婷說，按國內標準，己二烯酸每公斤限量2公克，據此換算，香港驗出的濃度約為每公斤0.3公克，並未違反國內規定，如果業者選擇退運回台，食藥署會前往查驗，只要未超標，業者可以將這批貨轉做內銷之用。