看好冷飲系列前景 星巴克限時銷售開心果奶泡冷萃咖啡
鉅亨網編譯張祖仁 2023-01-03 20:27
星巴克 (SBUX-US) 推出一款全新、限時發行的冷萃咖啡選項,反映出這家咖啡連鎖店和整個產業的冷飲類別銷售持續成長。
這家咖啡巨頭周二 (3 日) 推出開心果奶泡冷萃咖啡。這種新的冰飲選項是星巴克冬季菜單的一部分;以香草糖漿帶入甜味,上面撒上開心果奶油冷泡和棕色奶油屑。
除了冷萃咖啡,開心果拿鐵和烘焙食品 Red Velvet Loaf 也一起回歸菜單。
在發布會上,星巴克飲料團隊的成員巴廷干 (Rosalyn Batingan) 聲稱這款全新的冷萃咖啡是假期和冬季的「完美」口味。
由於冰飲十分暢銷,星巴克決定推出新式冷飲。星巴克主管伯恩斯 (Michelle Burns) 在 2022 年投資人大會表示,在美銷售的三分之二飲料是冷飲。代理 CEO 舒茲 (Howard Schultz) 在與分析師的電話會議上表示,美國飲料總銷量的 76% 是冷咖啡。
繼秋季菜單系列取得成功之後,星巴克現在想用開心果冷萃咖啡吸引消費者。2022 年秋季南瓜香料系列飲品出現 17% 的飆升,部分原因是能夠使用南瓜奶油冷泡進行客製化。
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