食藥署全台豆乾稽查 2產品驗出二甲基黃

國內在去年底爆發豆乾產品含有違法染色劑二甲基黃事件，衛福部食藥署在1月展開全台擴大稽查，今天(7號)，公布最新一波的檢驗結果。在240件的豆製品檢體中，仍然發現有兩家廠商的產品違規添加二甲基黃。分別是金門縣味芳豆腐店的「豆干」以及屏東縣廣東商號的「黃豆干」。

食藥署北區管中心副主任王德原表示，這兩家業者地處偏遠，使用的應該是舊有的問題原料，產品已經要求下架銷毀，地方衛生局已經分別開罰九萬與4萬元的罰鍰。王德原說：「兩件是有檢出二甲基黃，分別是位在金門縣的芳豆腐店的「豆干」以及位在屏東縣廣東商號的「黃豆干」，這兩個業者是分別被檢出二甲基黃陽性，這些衛生局都已經由各地衛生局依法進行相關的裁處，有使用二甲基黃的業者分別被處9萬跟4萬元罰鍰。」

另外有2家豆干業者被驗出防腐劑違規，分別是台中市天素食品有限公司的「大溪豆干（滷味）」己二烯酸超出標準；屏東縣嘉全行「五香豆干」則檢出苯甲酸超標。

王得源表示，這一波擴大稽查已經是第三波，食藥署規劃6到8月夏季，豆干容易腐敗的季節，再展開第4波的全台豆製品稽查，希望到時候能達到二甲基黃零檢出的目標。