食安法8年修8次 高志明批不切實際

義美總經理高志明今天(14號)在臉書上痛批，政府過去8年修8次「食安法」，但食安事件仍持續發生。他指出，所有食安責任，只歸咎、寄望衛福部食藥署，只依賴「食安法」，太不切實際。(余曉涵報導)

義美總經理高志明再度在臉書上發文痛批，政府急就章、匆促再修「食安法」，無法確保「食品安全」，他指出，「食品安全」的危害，肇因於全球環境嚴重污染，如果沒有確保優質「陽光‧空氣‧水源‧土壤」的跨部會整合的政策、或法令規範，想要全靠檢驗，提升台灣「食品安全」是不可能的。

高志明表示，消費者和「農產品食材生產」的弱勢農漁民、及微型小型食品加工業者、餐廳，及相關包裝材料、批發販售、運輸、、、等從業人員是無奈、無辜的受害者，因此，政府應該「教育‧輔導‧協助」應該先行，「嚴懲‧重罰」才隨後到。

高志明強調，估計未來台灣社會政府、及民間總計，每年可能會增加300~500億元的多重檢驗、稽核認證、品管化驗、儀器設備購置、食材丟棄、食物銷毀、教育訓練、食物浪費、、、等，因此消費者要有心理準備，面對「食材‧食物‧外食」漲價。