時事

人工反式脂肪毒害　三年內禁用開罰

鉅亨網新聞中心 2015-11-27 13:57

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記者王鼎鈞／台北報導

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立法院（27）日三讀通過《食品安全衛生管理法》部分條文修正草案，授權中央主管機關限制人工反式脂肪的使用，實施日期與限制方式由中央主管機關公告，違者最高可處新台幣三百萬元罰鍰。

現行規定，包裝食品須標示反式脂肪含量，食品中每百公克反式脂肪含量在0.3公克以上者，應強制標示；若反式脂肪低於0.3公克，可標示為0。

立委王育敏表示，將要求衛生福利部把部分氫化植物油（人工反式脂肪），列為限制食品原料品項的優先公告項目，儘速全面禁用人工反式脂肪，捍衛國人健康。

王育敏說，若國內多數食品業者已未使用人工反式脂肪，衛福部原定三年內禁用的期程應予縮短，並儘速輔導廠商改變製程與配方，透過限制業者使用人工反式脂肪，才是正本清源之道。