進擊的零食電商 天貓雙十一前三名銷售額近5億

新浪科技 李根

三隻松鼠2.5億，良品鋪子1.23億，百草味1.2億，這是天貓雙十一當天排名前三的零食電商的最終銷售額，4.93億元的銷售額在天貓雙十一912.17億元的交易額面前只是零頭而已，但如果考慮平均客單價在10元左右，吃貨們爆發的“剁手”實力也足以令人驚嘆。

相比2014年天貓雙十一，前三名的數據翻了一番。2014年，三隻松鼠1.02億元，良品鋪子4200萬元，百草味6000萬元，前三名共計2.22億元，也就是，光前三名而言，2015年同比增加了2.71億元的零食銷售。

原因方面，實現2.71億元的增長，除了用戶消費意識日益成熟，也與三家零食電商為雙十一的明星營銷造勢有關。

新浪科技了解到，在2015年天貓雙十一中，三隻松鼠借勢安徽衛視綜藝節目《你好！菜鳥》請明星現場體驗：保劍鋒、江鎧同、苑瓊丹、明道和談莉娜等充當起三中松鼠的在客服，而田亮和陳德容則充當起快遞小哥。

黃曉明代言的良品鋪子則4000萬贊助了天貓雙十一晚會，並在承包了奧體中心除天貓以外的企業廣告位。

百草味則通過楊洋試吃等活動，利用90后明星的帶動作用來吸引關注。

值得一提的是，良品鋪子和百草味都是基於實體店基礎上的零食電商，三隻松鼠則完全誕生於互聯網，並趁淘寶發展紅利發展至今。據三隻松鼠最新一輪融資披露顯示，估值過40億元人民幣。此外，三者無一在北上廣深等一城市，三隻松鼠在安徽蕪湖、良品鋪子在武漢，而百草味則來自杭州。

實際上，零食電商可能是一開始最被低估的電商品類。在三隻松鼠火爆電商平台之前，人們很難想象單品客單價在10元左右的零食電商可以達到上億元的銷售額，更別是一天之內的銷售額。

然而，雖然發展形勢一片大好，電商行業內也有“見頂唱衰”的質疑，在之前採訪中，三隻松鼠創始人章燎原表示未來會在現有品牌的條件下擴充品類，而此前多品牌試水已經表示不可行，需要更加專注。良品鋪子副總裁趙剛則表示，會在O2O上繼續做文章，並透露目前已經在試水水果生鮮，將走多元化戰略。

中歐商學院創業學教授龔焱在講授電商發展時，將生鮮品類稱為電商皇冠上的明珠，比起書籍、3C數碼品和服裝百貨，生鮮品類標準化程度低，但高頻、剛需，是目前電商領域最后搶奪的重中之重。

目前來，天貓超市、京東到家和國外亞馬遜的Fresh，都已經在生鮮領域占位佈局，虎視眈眈。對於電商平台裏成長起來的零食電商佼佼者而言，未來無論是繼續守住相對標準化程度較高的堅果零食，還是切入非標但高頻剛需的生鮮，面臨的最大競爭或將是賴以發展壯大的電商平台。