疫情到尾聲　家禽供應仍受疫情影響

農委會防檢局發佈最新的禽流感疫情統計，新增採樣場次1個肉鵝養殖場，整個疫情已到尾聲。不過，國內鵝肉供應受這次禽流感疫情影響深遠，鵝肉短缺的問題至今沒有解決，農委會一直找不到適合進口的國家，雞肉的供應量受到3%到4%的養雞場發生疫情而略受影響。目前大概只有鴨肉的供應量最充足，確定後續供應無虞。（張佳琪報導）

最新禽流感疫情只新增1個採樣的養殖場，疫情爆發以來到目前為止採樣總場次893場，已經撲殺的家禽429萬隻。這次受創最深的是養鵝產業，農委會確定要由國外進口種鵝與鵝肉，但是到目前為止還找不到適合進口的國家，就連原本有意進口的匈牙利也爆發禽流感，防檢局確定短期內不可能由匈牙利進口鵝肉。

雞肉供應也受疫情影響，農委會畜牧處技正陳志維表示，疫情造成雞肉供應短缺3%到4%。陳志維說：「土雞雖然有一些案例場，比例應只有3%到4%的案例發生場，對土雞供應沒有缺少的疑慮」。

後續只有鴨肉供應沒有問題。鵝肉的供應，農委會暫時只能呼籲市場與民眾以其他畜禽肉品來取代，並將持續找尋適合的鵝肉與種鵝進口國引進。

（照片：張佳琪攝影）