搶夏商機 超商推新口味丼飯、涼麵

▲看好夏季涼麵銷售旺季，7-ELEVEN 即日起正式推出 4 款丼飯及 3 款日式冷麵，整體價位從 49 元到 85 元不等，讓民眾選擇更多元。（圖／記者彭夢竺攝，2017.5.23）

炎熱夏季來報到，超商鮮食也全面更新， 7-ELEVEN 推出 4 款丼飯及 3 款日式冷麵，價格帶從 49 元到 85 元不等，期望在一波新作法下，成為民眾外食用餐首選；全家便利商店則將涼麵升級為三層麵體，推出 2 種適合夏季的風味； OK 超商、萊爾富也紛紛主打涼麵商品，即日起祭出第 2 件 8 折起的優惠。

看好夏季涼麵銷售旺季， 7-ELEVEN 即日起正式推出 4 款丼飯及 3 款日式冷麵，強調醬汁與麵體都向日本龍頭大廠取經，讓國人就近在超商就能以庶民價格品嘗到日本職人級的鮮食料理，期望在一波波新素材、新製程的作法下，成為大眾心目中安心、美味、便利的外食用餐首選。

7-ELEVEN 表示，這波涼麵系列有日式和醋冷麵、讚岐風冷烏龍麵、日式風味蕎麥麵，以及 7 月才上市的京都豆皮蕎麥風味麵，丼飯系列則有三起司牛丼、義式烤雞咖哩丼、天婦羅野蔬雞排丼，以及 6 月 5 日將再推出的豪邁大雞排丼，整體價位從 49 元到 85 元不等，讓民眾選擇更多元。

搶夏季涼麵商機，全家便利商店則是引進日本三層麵體，推出日式和醋冷麵、韓式泡菜冷麵 2 種適合夏季的風味，並精進最受歡迎的麻醬涼麵系列醬包，除了升級麻醬，讓口感更香濃，也拉出蒜泥包，做成麻醬、醬油、蒜泥「三醬包」，讓消費者自行調整喜歡的口味濃淡。

萊爾富也將涼麵產品改版再升級，特選日本直輸麵粉打造 Q 彈麵條，即日起到 6 月 6 日推出「夏日涼麵大賞」 9 折優惠； OK 超商則打出「輕涼系鮮食」正餐，即日起到 6 月 7 日，全系列涼麵第 2 件 8 折，三角飯糰全系列同享第 2 件 6 折優惠。

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