禽流感陰霾未除清明節家禽價格微幅回穩

清明時節，民眾都會準備三牲素果掃墓祭祖，雖然使得使得雞鴨鵝等家禽祭祀需求量大增，卻還無法掃除禽流感危害的陰霾，除鵝價仍超高外，土雞和鴨肉品都只有微幅上漲，飼養戶期盼能彌補損失，但也不會損及消費者的荷包！（李河錫報導）

從三月中旬過後、進入祭祖掃墓清明時節，因需求各類肉品大增，持續拉高各類肉品消費買氣，不僅原本就偏高的毛豬持續上揚，也讓遭逢禽流感危害的雞鴨鵝等家禽，帶動倍增的消費力；只不過前兩年全台撲殺比率最高的肉鵝，仍維持超高價，每公斤高達兩、三百塊，從去年至今撲殺量最多的土番鴉，每台斤則維持在四十二塊，原本價格慘跌的土雞，雖然微幅上漲一成，因為先前凍存的數量龐大，還是維持超便宜的價位，市場主要的紅、黑羽土雞，每台斤均價維持在四十二塊上下，彰化縣養雞業者表示，根本沒有利潤，依然持續是虧損纍纍！

在禽流感一連兩、三年肆虐全台家禽產業後，讓雞鴨鵝數量都銳減，如沒有進行調控，唯恐消費力恢復後價格將大漲，令產業界也憂心，畢竟家禽肉品大起大落並不利產業永續經營，希望在清明節後、天氣轉熱，禽流感疫情能獲得有效控制，讓家禽產業能穩定經營。