家禽缺口浮現毛豬今增量供應

禁宰禁運第四天，傳統市場已有肉攤因沒有土雞可賣打烊休息，國內禽肉供應今天開始缺口正式浮現。農委會今天增加毛豬供應量，比平常交易日增加上市頭數 800 頭，以利市場肉品替代需求。（張佳琪報導）

防堵 H5N6 禽流感疫情，官方祭出家禽禁運禁宰令進入第四天。先前業者及攤商凍存的土雞經過這幾天的銷售，已賣得差不多了，傳統市場已有賣土雞的攤商選擇休息，等開宰再進貨營業。

農委會畜牧處副處長王忠恕表示，土雞與鴨隻的市場缺口開始浮現，農委會週一也增加毛豬的供應量以為因應，週一毛豬拍賣頭數增加至少 800 頭。王忠恕說：「平常這時候是 2 萬 3 千頭，今天接近 2 萬 4 千頭，應該多了 8 百頭」。

原本的土雞消費量是否能轉移到豬肉或白肉雞，農委會也沒把握。王忠恕說：「這只能替代一部分，不能全部替代」。

農委會最近幾乎都會持續派員到各傳統市場，了解市況並且查價。

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