張旭豪：餓了麼將保持獨立發展 合併言之尚早

在資本市場對O 2O平台燒錢搶流量的做法逐漸降溫之后，各大平台加快在營收和利潤上“收網”的速度。在外賣平台、即時物流配送兩大業務之外，昨日餓了麼在上海正式宣佈進軍供應鏈，其第三塊業務針對餐飲供應鏈的B 2B平台“有菜”運營三個月，日交易額已經達400萬元。

此外，美團和大點評網合體之后，餓了麼何去何從引發了行業的諸多猜測。昨日，餓了麼C E O張旭豪對南都記者稱，餓了麼將保持獨立發展。不過對外賣行業是否也會出現競爭對手之間的“聯姻”，張旭豪就表示，現在要整合別人或者合併都言之尚早，不過張旭豪同時拋出了餓了麼將於2018年上市的預期。

資本市場對互聯網“降溫”

滴滴和快的、58和趕集、大點評網和美團，攜程和去哪兒，今年互聯網行業頻繁上演競爭對手從相殺到相愛的大逆轉。這種逆轉一個共通點是：與其相互燒錢搶流量惡鬥，不如一家親齊齊把盤子做大掙錢。

這種大聯姻和資本市場對互聯網企業心態的悄然轉變密切相關。“現在大家都在觀望，有些同行甚至出現了公司休假的現象。”天圖資本首席投資官馮衛東近日向南都記者直言，對於企業而言，融資的冬天來了，特別是互聯網企業，大家對這些企業的估值在下降。

電商分析師李成東對此也頗有感觸。“現在資本市場對互聯網企業的態度冷太多了。”李成東認為，這種急降溫主要是基於投資方在砸錢幫助企業搶市場之后，對后續的退出路徑不明朗所致。

反觀外賣O 2O領域，目前餓了麼、美團、百度外賣等背后都站B A T巨頭，互聯網行業在資本市場遇冷是否可能讓這個行業出現從“相殺”到“相愛”的案例？就在昨日中午，行業突然曝出餓了麼將與美團合併的風聲。

不過昨日張旭豪作出澄清：我也是剛剛聽到，這是胡。張旭豪對南都記者表示，餓了麼將保持獨立發展，現在要整合別人或者合併都是言之尚早。

而李成東則指出，“兩家合併可以壟斷市場，增強盈利能力，”李成東認為，目前市場上美團、餓了麼、糯米這三大主要競爭對手都很大，大家太貴，合併的可能性現階段並不大。

爭奪戰從C端延伸到B端

餓了麼的有菜項目模式很簡單：即把優質的食材供應商聚合在“有菜”平台上，解決中小餐飲商戶難以用便宜的價格採購到優質食材的痛點，幫助餐飲商戶提升效率。

據餓了麼副總裁信景波透露，有菜平台自6月啟動、7月試運行、8月正式上線以來的一些數據：有菜日交易額達400萬元，目前覆蓋8個城市，預計年之前將覆蓋中國經濟活躍的大中城市，在11月底打通所有外賣平台上的商戶。

信景波還透露，不排除未來有菜平台會開放給C端。“打通上下游渠道，做到食材安全問題可追溯。”

其實在餓了麼之外，美團也開始介入供應鏈的競爭。在與大點評合併之后，美團也發布了生鮮市場服務平台“美團菜市場”。“餓了麼等平台本來就有餐飲商戶的資源，它清楚餐飲商戶對食材的需求，向B端延伸有優勢。”李成東認為，現在大家在C端打得很激烈，沒有利潤，都希望尋找收入和利潤的增長點。

餓了麼也確實在不斷拓展自己的業務。除了剛上線三個月的“有菜”平台，餓了麼從2014年開始還開始搭建自有配送平台。據餓了麼CO O康嘉透露，餓了麼自有配送團隊已經有60 0 0人，預計年底會達1萬人。

不過對於外賣平台、配送平台以及“有菜”三大平台現在能給餓了麼貢獻多大的營收，張旭豪僅表示餓了麼的收入是所有外賣平台中最高的，但並未透露具體的數據。

張旭豪向南都記者透露，很快會有其他提升餓了麼營業收入的有意思的東西出來。“餓了麼接下來會針對不同的消費者的消費喜好做個性化的餐廳推送，另外也可以根據消費者不同時間段的用餐需求推送不同的東西。”張旭豪表示，在這個改變之下，會衍生出一個競價系統，餐飲商家需要為此個性化的推送支付一定的費用。

此外，張旭豪還向南都記者透露，未來餓了麼甚至有可能會推出高科技的食品。

盡管在多點“開源”，但李成東認為，要依靠這些增補點實現很好的盈利仍有難度，關鍵是要外賣訂餐平台這個主營業務要實現盈利。在李成東看來，互聯網企業的盈利模式很簡單，就是壟斷。“壟斷市場之后不需要補貼，企業就能盈利了。”

采寫：南都記者　黃麗嫦