菜價漲兩三倍：種菜的說沒賺錢 賣菜的說錢難賺

在目前菜價飛漲的情況下，蔬菜從出土到賣到市民手中，價格翻了兩倍左右，但一些地區仍出現了“種菜的說沒賺錢，賣菜的說錢難賺”的景象。
 
據錢江晚報11月16日報道，去年同樣的時間，寧波青菜的批發價只能賣到兩三毛一斤。今年，每斤至少能賣到五六毛。前幾天，還賣到了8毛錢一斤。

而從批發到零售，記者這兩天看了一下，前天傍晚，寧波蔬菜市場上青菜的零售價，每斤為1.5元至2元。開車搬運到寧波市區僅需40分鐘。從出土到賣到市民手中，價格卻翻了兩倍左右。

在目前菜價飛漲的情況下，記者昨天跟蹤了一顆青菜，從收割到賣到市民手中的全過程。

批發價

每斤漲到八毛　

昨天早上，寧波小雨。鄞州姜山鎮陳家團村蔬菜基地，菜農正在菜地里忙著收割青菜。約8個小時后，這批青菜就能被賣到市民手中。

姜山鎮陳家團蔬菜基地，有菜地約300畝，大多數都由江西人承包。

種了五六年青菜的周浦軍說，去年同樣的時間，寧波青菜的批發價只能賣到兩三毛一斤。“今年，每斤至少能賣到五六毛。前幾天，還賣到了8毛錢一斤。”周浦軍說，單從批發價看，菜價漲了兩至三倍左右。

江西人郭冬水夫婦，在寧波當菜農已經兩年多了，兒子在村里企業打工。兩口子在陳家團村承包了6畝青菜地。

郭冬水說，種菜真是個“看天吃飯”的活。去年，八九月份天氣太好，青菜種子撒下后，長得很快。原來兩個月才能上市的青菜，只要一個半月就成熟了。量一多，青菜價就賤了。去年一年，郭家虧大了。他們家六畝土地收成只有1.5萬元，光成本就花了1萬多。

“今年，八九月雨水多，不少菜爛在地里。加上海南等種菜大省，因為臺風等自然災害影響，產量少了，寧波想靠外地調菜基本不可能。”郭冬水說，物以稀為貴，青菜量少了，價格自然漲了。

郭冬水愛人鄭玉金說，賺錢了，年底回老家探親底氣就足了，可以給親戚多帶些禮物。“收成好了，一個月能多買一兩次海鮮，兒子更高興。”

種子、化肥投入

也漲了

按照郭冬水的話說，雖然今年行情好了，但賺得也不多。“只能填上去年虧的部分，賺不了多少錢。” 以6畝承包田計算，大概估算后，今年能有五六萬收入。再扣除各項投入成本，利潤約三四萬元。

因為今年青菜種子、化肥等各方面的投入增加了。郭冬水算了筆賬，青菜種子，每罐二兩。目前一罐售價28元，一畝地需要3罐種子。一年來，每罐種子漲了8元。要種一畝青菜，花在種子上的成本比去年要多出24元。

解決了種子后，施肥很重要。像最近這種天氣，一周就要施一次肥。一袋肥料100斤，今年售價為160元，每斤約1.6元。去年同期，每斤約1.45元。一畝土地，需要185斤肥料。與去年相比，肥料成本需要多支出27.75元。

土地租金，每畝土地一年的租金加水電雜費為550元。

運輸方面，每天一趟的運輸成本，也有增加。郭冬水說，一般10戶菜農承包一輛貨車。今年，貨車司機都說油價漲了，單趟收費60元。包月，一輛車1700元，比去年貴了200元。分攤到每戶菜農，每月要多支出20元。

賺得不多

菜農變身成菜販

菜農劉阿姨說，做了七八年菜農，都知道靠青菜批發賺不了大錢，所以他們家就瞄上了零售的生意。去年開始，劉阿姨在江東東海菜市場，以1.2萬元的年租金租了一個檔口。

他們家在江北莊市承包了6畝地，每天收割的大頭，由她老公吳師傅運到蔬菜批發市場批發。劉阿姨，每天運二三十幾斤青菜到菜場零售。

昨天，劉阿姨家的青菜每斤批發價才7毛。不過，由劉阿姨在菜場的零售價卻賣到了每斤1.5元。“雖然零售的量很少，但賺個差價也挺好的。”

做生意久了，也積累了不少熟客。雖然劉阿姨的菜檔的地段比較差，不過與其他菜販比較，劉阿姨的蔬菜有很大優勢。“自產自銷，大家都喜歡新鮮。”

要賺錢

還得靠單位團購

寧波市蔬菜副食品批發市場，是菜農菜販集中交易的場所。每天，全市各大菜場的菜販都到這進貨。青菜從批發到零售，一轉身翻了兩三倍。菜販應該高興了吧？

“哪有這么簡單！” 江東東海菜市場，菜販小鮑承包了四個菜檔，賣的有40多種蔬菜，算得上做蔬菜生意的大戶了。“水費、電費、運輸費，哪個不漲價？”小鮑倒起了苦水。“靠每天零售肯定得虧錢。”

一個菜檔，每年租金1.8萬元。四個菜檔，年租金7.2萬元，分攤到每天的租金，加上每日水電雜費約200元。

小鮑說，想賺錢的話，還得靠食堂團購。今年，小鮑動了些腦筋找熟人聯系了幾家單位食堂。雖然，團購與零售一個價，但好在量大，一次就能采購幾十斤，還能塞些‘賣相’不好的蔬菜。

(王彥彥 編輯)