經部研擬新增美牛六部位進口 衛福部:安全無虞

經濟部研擬准許骨髓、血管、頭骨肉、面頰肉、食道肌與牛油等六項美牛部位，進口牛雜碎產品，衛福部證實，早在去年8月已開會釐清這六個部位是「非內臟牛雜碎產品」，不是胸、腹部、骨盆的「臟器」，屬於可以輸入的項目。衛福部強調，會按牛肉輸入規定逐批查驗，合格才會放行。(黃仲丘報導)

為了降低狂牛症風險，我國食品安全衛生管理法第15條規定，包括目前非疫區但近10年內有發生牛海綿狀腦病（狂牛症）或新型庫賈氏症病例的國家或地區，牛隻的頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關產製品，禁止輸入台灣。

經濟部表示已與衛福部、農委會，研擬再放寬美牛內臟定義，將准許包含骨髓、血管、頭骨肉、面頰肉、食道肌與牛油等六項美牛部位，引起爭議。食藥署表示美國目前是狂牛症風險可忽略地區，並強調，這6項品項經專家會議認定都是屬於「非內臟」，符合世界動物衛生組織規範的不會存在特定風險物質的部位，安全無虞，因此可以輸入、申請報驗。食藥署食品組科長吳宗熹說：「我們經過跟農委會的會議，邀請專家來確認，在經過我們去年度BSE專家諮詢會(牛海綿狀腦病專家諮詢委員會)，來確認，它除了非屬內臟以外，這些今天報紙上提到的六個品項，也不是屬於特定的風險物質，所以在安全上是無虞的，可以輸入。」

吳宗熹說，過去曾陸續開放牛筋、牛尾、牛睪丸等共11品項，現在加上這一次認定的六項，明確定義為牛雜碎的品項將達到17項。但根據過去一年的報關資料，國內僅有牛筋輸入進口的紀錄。

吳宗熹表示，美牛進口必須來自合格工廠、30月齡以下牛隻、不含特定風險物質，海關也會100%逐批查驗，合格後才會放行。