洋快餐在中國的好日子到頭了

新浪美股訊 北京時間23日，彭博視點刊文稱，不久前，各種商業書籍和研究資料還在一再為肯德基的中國業務喝彩，因為他們掌握著全球最巨大的市場。他們的母公司百盛餐飲集團2011年時控制著中國快餐市場的大約40%；在集團的全球營收當中，主打肯德基和必勝客的百勝中國貢獻了大約44%。一度，該公司每年在中國新開門店都可以達到500家之多(從1987年的1家到2014年底的6715家)，似乎已經注定將要統治這方市場。

可是，從2012年開始，該公司的日子就越來越難過了。本周，百勝宣布，曾經是其驕傲的中國大陸業務將被徹底拆分出去。這一拆分舉措的目的是實現股東權益最大化，同時給百勝中國以足夠的自由度，希望他們脫離董事會的微觀管理之后能夠扭轉持續幾年的頹勢。