雲林抽驗冰品冷飲 13件不符規定
鉅亨網新聞中心 2012-07-24 19:24
華人健康網 記者駱慧雯/雲林報導
夏天吃冰清涼又消暑,不過雲林縣政府衛生局公布101年度第一波冰品冷飲的抽檢結果,共有11家業者13件產品不符合衛生標準,出現生菌數或大腸桿菌超量的情況,目前已針對不符規定的業者函文限期改善,一旦複驗再不服規定,將依法處新台幣3至15萬元罰鍰。
(資料提供/雲林縣政府衛生局)
衛生局表示,生菌數和大腸桿菌群過量是產品的衛生指標,數量超過標準代表飲食物品遭受汙染,多為水質不良、製造場所衛生欠佳、成品儲存不妥、員工個人衛生不良、食物容器洗滌不潔等原因所致。
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