昆蟲冰淇淋你敢吃？大魔王口味是「蚱蜢」

國際中心／綜合報導

許多餐飲業者在食品上主打創意食材，吸引許多人慕名而來，但這種「昆蟲冰淇淋」你敢吃嗎？位於美國曼哈頓區有間奇異的冰淇淋餐車，以昆蟲當食材，賣得是蟋蟀、蚱蜢、麵包蟲等。

據《紐約郵報》報導，這間「Van Leeuwan Artisan Ice Cream」冰淇淋店在冰品上放上特殊食材，而該社記者羅斯納（Elizabeth Rosner）則親自挑戰，她拿了一杯放有蟋蟀、麵包蟲以及蚱蜢的混搭，下方則是蜂蜜口味的冰淇淋。

▲羅斯納挑戰大魔王「蚱蜢」，直呼「口感太怪了」差點把冰淇淋吐出來。（圖／翻攝自《紐約郵報》）

冰品中可見，蟋蟀的鬍鬚、斗大的翅膀以及令人畏懼的雙眼，每隻都有拇指般大小的身體，羅斯納吃下一口，發現口感相當酥脆，味道其實還不錯，在此之前，她先鼓起勇氣吃掉軟嫩的麵包蟲，「噗滋」口感絕對讓她永生難忘。最後，羅斯納挑戰大魔王「蚱蜢」，比起前面的兩種昆蟲，這種昆蟲的觸角更是令人膽怯，由於體積太大且翅膀太硬，她直呼，「口感太怪了」差點把冰淇淋吐出來，並表示「下次還是吃鮮奶油或巧克力口味好了」。

冰淇淋店老闆歐尼爾（Laura O"Neill）接受訪問時，表示「昆蟲可以補充大量蛋白質，是未來蛋白質的補給來源」，一名大學生雷特（Lanna Leite）指出「自己不愛好甜品，但這酥脆口感很棒，寧願選蟋蟀勝於巧克力」，歐尼爾也在旁附和「全球有 20 億人口在吃昆蟲」、「比肉還健康」。

事實上，這間店除了賣詭異又噁心的口味外，也販賣正常口味，像是巧克力、抹茶、咖啡等。

▲昆蟲冰淇淋吸引許多人慕名而來。（圖／翻攝自《紐約郵報》）

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