第二屆鐵路便當節模特走秀展出台日韓特色便當

記者王苡嫣／台北報導

第二屆鐵路便當節將於8月5日至8月8日在世貿一館台灣美食展盛大展開，台鐵今(3)日於台北車站大廳舉辦宣傳記者會，會中除了展出來自日本、韓國以及台灣高鐵的鐵路便當，還安排模特以情境走秀方式呈現台日韓特色主題便當。▲台鐵今(3)日於台北車站舉辦宣傳記者會，展出日本、韓國以及台灣高鐵的鐵路便當。（圖／記者王苡嫣攝 2016.08.03）

台鐵局長周永暉表示，今年便當節共有3大特色，第一是擴大邀請日本、韓國知名連鎖便當店等國外業者參與；第二，台鐵在去年做了市場調查，許多民眾都希望今年能更擴大舉辦，像是去年賣最好的JR東日本便當，就有小朋友沒買到而大哭，因此今年多了很多便當可選擇；第三個特色是要強調珍惜食材，像是普悠瑪便當，除了珍惜食材，便當盒還能當成面紙盒環保利用。▲第二屆鐵路便當節將展開，台鐵舉辦宣傳記者會展出台日韓鐵路便當。（圖／記者王苡嫣攝 2016.08.03）

此外，今年活動邀請許多五星級主廚，將五星級便當以平價方式行銷，周永暉說，一般大眾都會覺得日本便當比較貴，不過這次活動中，日本的鐵路便當將有6折以上的優惠。▲台鐵於今(3)日宣傳記者會，邀請模特以情境走秀方式呈現特色主題便當。（圖／記者王苡嫣攝 2016.08.03）

今年是台北車站設站120週年，也正好是平溪線90週年，台鐵製作了「便當書」以及小提袋，周永暉表示，鐵路便當節為台灣帶來一份幸福感，希望能讓每一位民眾感染到這樣的幸福。

本次活動以「幸福。味(WAY)」為主軸，邀請日本六大鐵路業者，包括東日本旅客鐵道株式會社、西武鐵道株式會社、京濱急行電鐵株式會社、東武鐵道株式會社、江之島電鐵株式會社、IGR岩手銀河鐵道株式會社，及韓國「BOBBYBOX」知名連鎖便當店等國外業者熱誠參與外；還有國內之台灣高鐵、利稻村關山便當、福隆發記月台便當，連同台鐵自己的便當本舖、七堵鐵路便當廚房等單位共襄盛舉。

今年展會上，為宣傳台灣在地食材，特邀請台北國賓飯店、宜蘭麟手創料理主廚現場製作二款五星級便當；另日本IGR岩手銀河鐵道把岩手縣人氣歌手（也是文化大使）帶來展會，將銀河鐵道的形象歌曲呈現給台灣民眾，感受原汁原味的日本風情。

此外，台鐵也將重現單手翻杯倒茶的沖茶絕技以及月台懷舊便當叫賣聲體驗活動。現場也將展出黃子佼等名人的鐵道收藏品，更有台鐵「深刻記驛」瓷器組、版畫包巾、精緻帆布袋等均在展期期間限定販售，而完整記錄台灣鐵路便當文化的＜時光癮味 台鐵便當誌＞一書，也將在便當節首次曝光發表，歡迎民眾於台灣美食展展期間於台鐵特展區前，務必停下腳步，親身體驗、感受幸福滿點的第二屆鐵路便當節。▲▼台鐵邀請模特以情境走秀方式呈現特色主題便當。（圖／記者王苡嫣攝 2016.08.03）

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』