考量飲食安全 蔡總統決定聘請廚師

總統府今天 (25 號) 表示，考量總統與外賓的飲食安全及預算，蔡總統決定由她個人支付薪資，在府內聘請廚師，以往馬前總統時期，總統和特勤人員共吃「中興便當」的場景，將暫時成為絕響（繆宇綸報導）

在前總統陳水扁任內，玉山官邸原本聘有專屬廚師，馬前總統上任後，改為和寓所中的特勤人員共同搭伙吃大鍋飯，也就是所謂的「中興便當」，但蔡總統決定由她個人支付薪資，在府內聘請廚師。府方表示，在馬前總統任內，總統宴請外賓，是以外燴方式處理，但考量總統與外賓的飲食安全，加上長期外燴所費不貲，基於預算考量，決定聘用廚師，總統府發言人黃重諺說『這位廚師除了協助總統三餐的準備，另外也是...... 比如說有外賓在府內進行餐宴的時候，由她處理相關的工作...... 食材的部分，如果是招待外賓當然是府方支應，但是她的酬勞是由總統自己支付......』

黃重諺說，這位廚師領有合格的廚師證照，工作地點在總統府配膳間。外傳聘用這位廚師還要接受考試，有媒體報導說要考客家小炒等客家菜，這樣的報導並非事實。