長糯米創高價 釋出公糧降近兩成

受民間「綁粽子」需求量大增影響，帶動「長糯米」價格上揚、創五年新高；經農糧署規劃分區進行五個波段釋出公糧，加上南部一期新糯米陸續收成，將足以因應端午節需求，使得偏高的糯米行情已回穩近兩成。

（李河錫報導）

吃粽子、賽龍舟的端午佳節將到來，已進入餐飲業與民間綁粽子的旺季，先前已帶動原本平穩的糯米行情上漲，尤其是需求量大的「長糯米」，因去年接連兩個颱風嚴重危害導致欠收，行情從農曆春節前就大幅上漲，每公斤平均批發價一度高達五十八塊、創五年來新高；然而中區農糧署副分署長白秋菊表示，其實民間糧商手中的糯米還算充裕，接連約有五個波段大量釋出公糧「長糯米」進行平抑，加上南部一期新糯米也陸續收成上市，讓長糯米在端節前不漲反而下跌，每公斤已回穩到五十塊，算是讓農民有點利潤、消費者也可接受的合理價位。

不過有零售糧商表示，目前長糯米價格還是比去年同期漲五塊錢，主要是在端午節，以長糯米綁粽子的消費買氣，比圓糯米要高出兩、三倍，儘管有公糧進行平抑，還是稍微偏高的主因，呼籲消費者能諒解。（攝影：李河錫）