聞油色變太恐慌　混油「詐欺犯」非「殺人犯」

假油風暴一路延燒，從大統長基、富味鄉再到福懋油、頂新味全，全都涉嫌「標示不實」攙假、低價高賣，但隨著部分媒體、名嘴每日一爆，指稱棉籽油、棉籽、銅葉綠素的毒害多可怕，反讓消費者無所適從，不知道該買什麼油才是安全的。

事實上，以混油方式製調合油，在國內是合法的，但業者必須依法誠實標示成分、比例；而銅葉綠素也是合法可使用在口香糖、泡泡糖、飲料等色素，只是並未核准使用在油品。

衛生福利部次長許銘能就強調，這次國內爆發的食用油問題，是民生詐欺案，而非食安問題；因為從食品藥物管理署迄今檢驗的1萬2548件油中當中，159件不合格者，全都是標示不符規定，事實上，並沒有發現棉酚或其他有害人體的問題。

許銘能說，混油造假，只是一個消費者權益的問題，用低品質的油混充高品質的油，造成消費者權益的損害。

福懋油、頂新是「詐欺犯」非「殺人犯」！國內少數專精棉籽油的油品專家、食品工業發展研究所產品暨製程研究中心主任朱燕華認為，在部分名嘴引用數百萬之一的機率誤導下，消費者已經陷入恐慌，不過，是就是、不是就不是，目前市售所有油品都是安全的。

朱燕華強調，棉籽油在世界各國都是安全、合法的食用油，經精煉就可去除棉酚，在台灣，就算是這些已被戳破昧著良心賺黑錢的油品大廠、老牌子，油品仍有一定規範，還是安全可以吃的，全數丟棄、或換做手工皂，說實話，十分浪費原料。

朱燕華說，混油、標示不實，是詐欺行為，讓消費者用高價買到低價的油品，白花冤枉錢，舉例來說，用低價的大豆油混充橄欖油，但不能因此就說大豆油是有毒、不能吃的。