全球面臨葡萄酒供應短缺

中國新富階級瘋葡萄酒，是推升全球葡萄酒需求量的其中一個因素。

《BBC》報導，由於全球消費者對葡萄酒的需求，大大超越其供應量，使得國際葡萄酒市場正面臨供應短缺的現象。

美國摩根史坦利公司的研究報告指出，2012 年的葡萄酒需求量，比供應量高出 3 億箱。該報告形容，這是 40 年來最嚴重的供應短缺。

同時，2012 年的葡萄酒產量跌至 40 年來的最低點。葡萄酒產量在 2004 年達到歷史最高峰，當時的供應量比需求量多出大概 6 億箱。在那之後，葡萄酒產量就開始逐年減少。

摩根史坦利這份報告指出，除了 2008 到 2009 出現短暫的下跌，葡萄酒消耗量自 1996 年就以來，就一直在增加，目前全球每年消耗大約 30 億箱的葡萄酒。目前，全球的葡萄酒生產業者超過 100 萬，每年生產大約 28 億箱葡萄酒。

報告預測，在目前供不應求的情況下，葡萄酒庫存量短期內會出現減少的趨勢。而長期來說，生產量下降及出口需求增加的情況下，必定會推高全球葡萄酒的出口價格。

對於葡萄酒生產量下降的現象，報告認為部份原因是由於，歐洲地區持續進行的「砍倒葡萄樹」(vine pull) 政策，及惡劣天氣。

去年全歐陸葡萄酒總產量下降10%，比 2004 年產量最高時減少了 25%。與此同時，「新世界」－美國、澳洲、阿根庭、智利、南非、及紐西蘭－的葡萄酒產量則逐年在增加。隨著歐洲葡萄酒產量的持續減少，在全球葡萄酒需求量不斷上升的趨勢下，新世界葡萄酒出口國成了最大的受益者。

報告指出，法國仍然是全球最大的葡萄酒消費國，佔了全球消費量的 12%。美國則以些微的之差，位居第 2。而美國加上消費量第 5 的中國市場，是驅使葡萄酒需求量不斷上升的主要動力。