呂秀蓮鼓吹「中秋不烤肉」
鉅亨網新聞中心 2013-09-19 10:18
中秋節烤肉已經成為全民運動,但是前副總統呂秀蓮卻一直主張中秋節應該不要烤肉。
呂秀蓮在臉書發文表示,根據研究,每生產一公斤木炭,就要消耗六到十公斤的木材,光是2006年,臺灣就進口了3萬4千噸木炭,等於砍伐了2260公頃森林,面積約等於87座大安森林公園。每燃燒一公斤木炭,會產生3.7公斤二氧化碳,她估計在中秋節當天,只要全台有三成民眾烤肉,就成製造超過6300噸的二氧化碳,加速溫室效應,嚴重破壞生態。
此外,肉裡面的油脂滴在炭火上會產生具毒性的「多環芳香烴(ㄑㄧㄥ)」,容易導致癌症,在團圓烤肉的歡笑聲中,不知不覺傷害了健康,她因此呼籲大家能響應「中秋不烤肉」。
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