訴求最低時薪倍增，美50州速食業員工串連大罷工

精實新聞 2013-08-30 記者 陳瑞哲 報導

全美50州速食餐廳員工29日齊聚街頭，共同響應號稱是有史以來最大的全國性抗議活動，藉以爭取合理待遇。

美國速食業每年產值高達2千億美元，但法定最低時薪僅7.25美元，當日抗議的核心訴求就是要求將最低時薪提高一倍至15美元。

據Business Insider報導，全美目前僅一家速食業者平均付給員工的時薪超過10美元，至於業界平均水平則為9美元，但知名業者則更低，Taco Bell給的時薪僅7.37美元，溫蒂漢堡(Wendy`s)為7.39美元，漢堡王為7.72美元，麥當勞為7.71美元，Subway為7.98美元。

過去在速食店工作的多半是青少年，但在金融風暴後，因為工作機會減少，受過高等教育的成年人在速食店工作比例隨之提高。據美勞工局統計，年齡逾25歲、具大專學歷以上之速食業員工比例高達42%，與此同時，青少年員工比例則由十年前的25%降至16%，反映美國就業結構改變與低薪化的現況。