茅台鎮的「雄心」：白酒與旅遊雙輪驅動

每經記者 謝振宇 劉林鵬 貴州仁懷攝影報導

對於茅台鎮及仁懷市來說，當前的一大任務無疑是繼續支持發展酒業。首先需要應對的是如何解決酒企普遍面臨的銷售承壓問題，辦法是以茅台鎮的酒企為主，走出去集體營銷。然而，業內人士分析稱，受困於價格與受眾消費習慣，醬香酒想要突破市場仍然更長的路要走，不僅僅是地方組織企業簡單走出去就能解決的事。

對此，茅台鎮以「貴州第一、全國一流、世界知名」小鎮為目標，除了白酒產業外，旨在打造成樣本茅台鎮。據茅台鎮副鎮長王純華介紹，這一打造包括省、市、縣、鎮、茅台集團五級的合力打造。主要分為兩個階段，「3年大動作，5年精打造」。僅前者就包括了100多個項目，前期測算資金預計近300億元。

茅台鎮酒企「抱團突圍」/

仁懷酒類發展局正緊張籌措參加9月即將在貴陽舉行的第三屆中國（貴州）國際酒類博覽會。甘新表示，今年組團地方酒企，到上海、深圳等地進行推介活動，接下來，還會到北京、武漢等地。

走出去集體營銷，自然是以茅台鎮的酒企為主。王純華就表示，僅是今年的成都春交會，就組織了80餘家企業出去參展。

面對當前這種特殊的行業環境，仁懷酒類發展局表示，僅今年6月的上海活動中，政府和上海及長三角地區客商簽訂投資項目10個，金額77.5億元；白酒企業和經銷商簽訂貿易項目6個，金額1.2億元。

但也有當地酒業人士認為，這樣的活動效果並不好。一位曾參與過類似活動的酒廠老闆就表示，企業參加了活動，最後對銷售幾乎沒有效果。該酒廠老闆也坦言，就目前而言，醬酒的受眾接受度並沒有濃香型酒強，同時，醬酒價格相對較高。「成本在那兒擺著，價格也下不去，這是個難題。」

仁懷地區組織更多中小酒企抱團走出去，統一宣傳仁懷醬酒品牌，在孫延元看來，這應是一個方向，也是一個較好的戰略選擇。

鐵犁表示，茅台鎮的中小酒廠未來發展主要是，加大自營品牌的力度，整合相應資源，給其他企業做代工。

據行業分析，2011年全國醬香型酒產量佔全國白酒總產量的2.5%，全國醬香型酒銷售收入佔全國白酒銷售收入的15%，全國醬香型酒實現利潤佔全國白酒利潤的30%，表明醬香型白酒在市場中位列高端產品的總體定位，產品附加值較高。[NT:PAGE=$]

就產量、銷售收入佔此來看，醬香酒想要突破市場仍有更長的路要走，而不僅僅是地方組織企業簡單走出去就能解決的事。

第一酒鎮的旅遊夢/

因白酒而聲名遠颺的茅台鎮，如今有了新的方向——旅遊業。

茅台古鎮文化產業園主任王強告訴《每日經濟新聞》記者，茅台鎮發展旅遊產業，首先有著兩大方面的歷史積澱：一是作為川鹽進黔的主要通道，茅台鎮曾經商旅云集，因此有著較為悠久的歷史；二是作為當年紅軍四渡赤水第三渡之地，茅台鎮紅色文化旅遊也十足重要。

然而，記者在茅台鎮看到，由於城市改造和新建，茅台鎮更像一個大「工地」。無論是茅台酒廠所在區域的大興土木，赤水河兩岸濱河道路的改造，還是已搬遷至仁懷市區的居民留下來的、未完全拆除完的一棟棟老樓，都略顯凌亂。

除了施工帶來的大量塵土，隨處可見的交通設施建設和改造，又造成其城區時常堵車，賓館、飯店等配套設施尚不完善。基於當前城鎮面貌，就連當地政府一位人士也坦言，來到茅台鎮之後，容易讓人感覺「落差很大」。

同時，即使發展旅遊，茅台鎮也需要在一定程度上依託白酒產業。

「茅台鎮的發展，應該是雙輪驅動，白酒產業和旅遊服務。發展的方向也就是恪守傳統工業，提升品質，挖掘文化，積澱底蘊。」王純華認為。

「茅台鎮有自己的特色，不但名聲很響，而且酒文化也很深厚。這對發展旅遊業來說是一個很大優勢。發展旅遊也一定要打好酒文化這張牌。」國家發改委城市和小城鎮改革發展中心規劃研究部主任文輝向《每日經濟新聞》記者表示，目前茅台鎮基礎設施還是比較薄弱，這一方面要加強。此外，茅台鎮在發展旅遊的時候要把自己放在貴州整個大旅遊圈內，實現與周邊旅遊景點的銜接。

資金來自何處？/

此外，茅台鎮要打造成樣板。去年8月，貴州省提出：把茅台鎮打造成全省100個重點小城鎮建設中的排頭兵、領頭羊和貴州第一、全國一流、世界知名的特色小城鎮。[NT:PAGE=$]

而茅台示範鎮建設，將重點圍繞「產業壯大、環境整治、交通樞紐、旅遊開發」四大工程開展，擬定項目64個，投資概算256.89億元。

2013年，將實施項目18個，其中市政府牽頭實施項目14個、茅台集團牽頭實施項目4個，重點對楊柳灣、躍進街區進行改造，加大對長征路河濱景觀、慶典廣場、人行景觀橋和鎮區入口牌坊以及各種景觀的打造和茅台集團廠區建設。

王純華介紹，這是包括省、市、縣、鎮、茅台集團五級的合力打造。主要分為兩個階段，「3年大動作，5年精打造」。僅前者就包括了100多個項目，前期測算資金預計近300億元。

然而，整個示範鎮建設需要數百億的資金投入，據悉，茅台鎮示範鎮建設，按照「誰用地、誰投資、誰受益、誰建設」的原則。

仁懷一位政府人士就此指出，這是指「在誰的地盤上，就由誰出錢來打造」，比如位處茅台集團的項目，由對方出錢打造。

據瞭解，茅台鎮示範鎮建設前期的項目中，茅台集團牽頭實施項目11個，投資概算124.21億元；仁懷市政府牽頭實施項目36個，投資概算71.62億元；廠市共建項目6個，投資概算16.52億元。茅台鎮地方白酒企業技改項目11個，投資概算44.54億元。

王純華坦言，任何地方的資金來源都是通過融資、貸款、或BT模式等。其中，茅台酒廠也要出資一定的比例，因為涉及茅台酒廠的 「十二五」擴產等項目。同時，仁懷也積極引入更多外來企業進駐投資。

對此，白酒行業專家孫延元向《每日經濟新聞》記者表示，茅台鎮作為白酒業的標竿小鎮，旅遊應是其未來的一大方向，但它的旅遊應是基於酒文化和歷史文化，立足於打造適合旅遊的休閒小鎮。文輝表示，茅台鎮在打造特色小鎮需要巨額的資金投入要鼓勵引入社會資本。在建設過程中，不應該是政府主導，而應該是政府引導下的市場化運作。