毒澱粉發明人？王老師：應該是沒有毒啦！

被外界指為毒澱粉發明者的退休教師王東清今(27)日上午露面，面對追問，他十分激動，對於所謂毒澱粉，他則再度重申，「應該是沒有毒啦！我已經把它變成碳氫氧！」

民進黨籍立委趙天麟20日在立法院質詢時爆料，收到民眾具名檢舉並提供問題澱粉原料來源的上游廠商，檢舉函中提到台南某中學退休王姓老師，每次以新台幣50萬元到100萬元代價，教導廠商如何添加順丁烯二酸製作Q彈口感的產品。

趙天麟今(27)日在臉書上說，始作俑者兼發明人王東清試圖辯解，人之常情，但試圖誤導視聽為順丁烯二酸可以添加，就要不得。至於有沒有收受百萬教學（教唆）調製毒澱粉，檢舉人及業者指證歷歷，請主管機關及檢調莫再延宕，立即約談到案，以釐清十多年來究竟教了多少業者，盡速讓全面的真相大白！

對於遭指收錢教配方，王東清聽了更激動，直說「我收到什麼錢，叫他出來！」

「教他們之後，他們到底怎麼做，我也不知道。」王東清26日晚間親自出面喊冤，表示自己和問題廠商並沒有關係，沒賺虧心錢，但也沒想到，當初發明讓食品更Q的澱粉，居然會被濫用，讓全台陷入毒澱粉風暴，他感到非常抱歉。

王東清說，「一開始是跟學生說說而已，那學生也已經過世了啊，過世後他的學生來問，我也是沒辦法，就教他們啊，以前我想說順丁烯二酸，是無水物啦，那結合後氧化後，應該是沒有毒的東西啦，單鍵形成所謂的碳氫氧化物，沒有那個雙鍵啦。」