看問題／首見「食安」部長　保「飯碗」醫藥社福反砸鍋？

記者陳鈞凱／台北報導

食安風暴燒出第一位「食安」部長！行政院今（17）天宣布，由政務委員蔣丙煌接任衛生福利部長，成為衛生署、衛福部歷任首長當中，並非出身醫界、公衛領域的第一人，非常時期、非常做法，意在快速止血，但「天降奇兵」這招，挑戰更險，外界擔憂只怕勉強捧住食安這「飯碗」，卻把醫藥、社福、健保「整鍋」賠進去。

蔣丙煌是輔仁大學生物學系學士、美國伊利諾大學食品科學系博士，曾任台大教務長7年，與時任副教務長的行政院長江宜樺有過2年同僚情誼，今年2月底在江宜樺力邀下入閣，並是負責督導科技及食安業務。

歷任衛生首長當中，不少皆因食安風暴狼狽下台，除了日前因餿水油危機處理失控請辭的前衛福部長邱文達之外，更早之前，現任台北榮總院長林芳郁也因中國毒奶風暴決策一變再變，2008年請辭獲准，成為歷來最短命、僅129天的衛生署長。

蔣丙煌在食品界的資歷漂亮，專才正是食品安全，接任前面對媒體，他信誓旦旦，有信心能在月底前平息這場黑心油風暴。不過，蔣的出線，醫藥與社福界私下普遍認為無非「頭痛醫頭、腳痛醫腳」，只求快速止血因食安風暴不斷流失的民意。

以這次黑心油事件為例，追根究底，問題出在各部會缺乏橫向連繫，農委會推說只管飼料、環保署只處理回收油，衛福部則壓根無法掌握原料流向，需要不是一個食品出身的部長，而是跨部會連繫要整合、要勾稽。

創新，似乎成為政府挑選新閣員的「趨勢」，從環保署長魏國彥、勞動部長陳雄文，再到蔣丙煌，個個專長、領域都跟部會的關連性距離不小。衛福部官員私底下就有人嘲諷「找醫生來當，都擺不平醫院了」，更何況蔣與醫界、社會福利、健保等領域毫無淵源，前途堪慮。

民間監督健保聯盟發言人滕西華就直言，憂喜參半，喜的是，衛福部長人選終於不光只會找醫生，憂的卻是，除了食藥署，蔣丙煌對衛福部掌理的其他醫療、福利、健保及長照的認識，等同白紙一張，期待有限。

過去非醫界出身的衛生署長，僅有現任中央研究院副院長陳建仁與亞洲大學講座教授楊志良，但兩人皆出身公衛體系。

更多新聞