防不明灌水肉　百攤本土牛攤商張貼自清

記者簡怡欣／台北報導

國內大型牛肉屠宰場驚爆違法灌水肉，為防止消費者疑慮，台北市市場處今(6)日表示，北市共有逾300攤肉品販售業者，已要求業者在攤架前張貼本土牛肉進貨來源，主動說明澄清進貨來源。

新北市福伯屠宰場、大盤商台北市萬華區上豪、順發公司等業者，驚爆疑似販售灌水牛肉；台北市市場處今指出，經查轄管公私有傳統市集、地下街販售或使用牛肉者共308攤，其中販售或使用本土牛肉者有100處攤商。

北市市場處強調，已要求所屬各銷售本土牛肉攤商販提供牛肉進貨來源及相關證明，並張貼於攤架前；市場處重申，未來將配合相關衛生單位進行稽查，並計劃全面稽查，另消費者購買時，業者也應主動說明澄清進貨來源，提供民眾更安心消費權益。