過年圍爐

01-15雜誌

過年圍爐｜就是這個傳統好味道！　客家媽媽手路菜守護年味凝聚家的溫度

【文：溫士凱，攝影：田欣雲】當飯鍋掀開的那一瞬間，白煙瀰漫中帶著清晰的糯米暖香。媽媽總是說：「你看看，這剛蒸好的糯米，是不是好美，好香啊！士凱，把那邊的托盤和白布拿過來，要讓這個糯米攤開來散散熱，涼一涼。」然後，就看見我們母子倆在廚房，你一言、我一語的忙活著。