速食
台股新聞
連鎖速食龍頭台灣麥當勞今 (19) 日宣布，因整體營運策略考量，將於 5 月 27 日起調漲部分產品價格，超值全餐、早餐套餐、分享盒、部分點心和部分飲料價格調升 3-5 元，主餐單點價格則維持不變；消費者也關注此舉是否引發其他速食業者跟進。麥當勞說明，超值全餐套餐價格將調升 5 元，早餐套餐調升 3 元，主餐單點價格不變；而麥當勞分享盒價格調升 5 元，玉米湯 (小 / 大) 調升 3 元，檸檬風味紅茶 (中) 和經典卡布奇諾 (熱) 調升 3 元，另塑膠袋加購價調升 1 元、麥克鷄塊沾醬加購價調升 2 元。
國際政經
2026年05月15日（優分析／產業數據中心報導）⸺ 菲律賓速食龍頭快樂蜂Jollibee Foods(JFC-PSE)表示，全球餐飲業正面臨新一輪原物料與供應鏈成本壓力，在地緣政治、能源與運輸成本推升下，食品通膨已成為2026年最大經營挑戰之一。
台股新聞
連鎖速食業者安心 (1259-TW)(摩斯漢堡) 近期遭社群網友指出餐慢、內用環境變差、份量縮水等問題，安心表示，營運超過 15 年的門市將列為優先改裝對象，持續汰弱換強推動門店升級，並將於今年底前推摩斯自動販賣機。安心說明，已陸續完成高鐵桃園、新竹、嘉義、台南和高雄等店鋪改裝，上半年也將陸續於信義商圈開設微風南山店、於逢甲商圈設立河南逢甲店，並完成新店公所店、高鐵桃園店和台中文心店的改裝翻新。
A股港股
2026 年開年，中國本土速食巨頭華萊士以一場激進的價格戰震撼市場，推出「9.9 元 210 杯咖啡月卡」，折合每杯咖啡僅約人民幣 4.7 分錢。這項活動目前已在超過 8000 家門店上線，消費者購卡後，30 天內每 2 小時可領取一杯現磨美式咖啡。
美股雷達
據《CNBC》周一 (21 日) 報導，達美樂 (DPZ-US) 第二季美國同店銷售成長 3.4%，超出市場預期的 2%。執行長 Russell Weiner 表示，餐飲業面臨的挑戰反而是該公司搶占市佔的機會，將透過價值導向策略在競爭中勝出。
消費
連鎖速食龍頭台灣麥當勞今 (3) 日宣布今年大舉招募正職人力，以因應展店計畫和勞動市場需求，將招募餐廳儲備幹部 300 名、正職服務員 700 名，合計釋出多達 1000 個正職職缺，其中，儲備幹部起薪 42900 元起 (訓練期 38400 元，含津貼)，漲幅超過 8%。