差9成！單月進口豬肉飆高　農委會：豬源充足

記者簡怡欣／台北報導

端午節即將到來，豬價在上月初飆破歷史新高，更傳出餐飲業者因貨源不夠而停售豬肉料理。農委會今(30)日召開穩定小組會議，評估4月單月豬肉進口量可望供應市場需求，決議5月份將暫不休市，並計畫下月底再進行另一波適當調配。

為穩定豬肉缺口，日前農委會祭出限制業者肉品購買量，並引進逾8,300公噸進口豬肉，在這2天也陸續有近1,200公噸豬肉抵台，農委會畜牧處指出，以往5月份豬隻供給都有過剩情況，且今年4月單月進口量也占前3個月總量近9成。

根據最新農委會畜產行情毛豬交易行情為每公斤76.93元；農委會今日也再次召開毛豬供銷調配與豬價穩定小組會議，從逐月報告及死亡豬隻分配等調查分析，決議5、6月市場豬源可望符合預期，因此下月市場將暫時不需額外休市。

另畜牧處也強調，近期豬源供應量僅較去年同期少2.4%，評估後進口豬足以因應市場需求，計畫將在5月中旬加開調配會議，並於端午節前一周依市場需求進行適當調配。