中國大豆保衛戰走到盡頭 收儲政策誤入歧途

作者：陳冉

和訊網訊息 國產大豆的命運正在發生歷史性轉折。

今年1月，中共中央、國務院出臺《關於全面深化農村改革加快推進農業現代化的若干意見》，宣布啟動東北和內蒙古大豆目標價格補貼試點，這意味著實行了5年之久的大豆收儲政策走向終結。

4月17日，中國糧油學會油脂分會副會長、益海嘉里集團油脂總監涂長明對和訊網坦言，今年將是國產大豆重新找回自身價值的開始。

“中國去年進口大豆6300多萬噸，折合成需要種植的面積為7.8億畝，而中國是不可能從18億畝耕地中拿出這么多去種植油料作物的，所以中國要正視油料必須依靠進口的事實。”涂長明說。

由於國產大豆沒有價格優勢，為保障農產品(000061,股吧)種植面積及保護農民的利益，中國從2008年起對大豆實行臨時收儲政策。2013年，國產大豆臨時收儲價為4600元/噸，而美國大豆進口折算到港價不到4200元/噸，南美大豆更低至4000元/噸左右，受利潤驅使，國內大部分大豆壓榨企業大量依賴進口大豆，國內大豆銷售不佳，農民叫苦連天。

更為嚴重的是，收儲政策所期待的穩定農作物種植面積嚴重落空，大豆主產區黑龍江種植面積呈現連續萎縮的態勢。

“收儲政策會擾亂市場價格，間接推高進口大豆成本，根本起不到保護國產大豆的作用，還會增加消費者的負擔。”涂長明說。

究其根本原因，在於國產大豆長期與進口大豆進行不平等較量。“進口大豆的出油率高於國產大豆，價格也便宜，如果跟進口大豆拼壓榨，國產大豆永遠沒有勝算。如果挖掘國產大豆在蛋白質含量方面的優勢，這個矛盾就會迎刃而解。”

涂長明告訴和訊網，目前益海嘉里集團已經利用國產大豆開發了202種高附加值產品，其利潤可達到1300元/噸，如果把國產大豆用於榨油，每噸將虧損200元。

由此看來，通過財政補貼振興國產大豆的想法是行不通的，其真正出路在產業升級，而益海嘉里旗下的秦皇島金海糧油工業有限公司已經悄然成為國產大豆產業升級的龍頭。

據介紹，國產大豆進入金海糧油后，首先被分為榨油豆和食用豆，榨油豆經加工產出毛豆油、豆皮和高品質豆粕。毛豆油經精煉產出小包裝豆油和調和油，精煉得到的副產品廢白土、皂角、豆油脂肪酸等循環再利用；榨油得到的豆皮加入糖蜜制成糖蜜豆皮銷給食品廠或飼料廠；高品質豆粕則會深加工成食用濃縮蛋白、組織蛋白、食用豆粉、烘焙豆粉、醬油用豆粕、低溫豆粕、飼料用大豆蛋白、糖蜜、卵磷脂等高附加值產品。

“濃縮蛋白被廣泛應用於肉制品、魚糜制品、烘焙食品、嬰兒食品等，每噸售價一兩萬元還供不應求，大豆卵磷脂被世界各國列為安全的食品添加劑及乳化劑，在醫藥、食品、化工、輕工等領域廣泛應用，每噸售價高達1.3萬元。目前，金海糧油已經成為家樂福、雙匯、雨潤、伊利、蒙牛、統一等知名企業的重要供貨商。”涂長明告訴和訊網。

最重要的是，在這種產業模式下，國產大豆的最終產值高達5306元/噸，相比目前國產大豆4000元/噸左右的價格，每噸可實現增值1300元，如果中國每年1500萬噸國產大豆都能實現精深加工，可實現的增加值將高達195億元。中國大豆既不需要與進口大豆比拼價格，也不用再擔心農民沒有種植積極性，而且不會給國家財政帶來負擔。

“目前，國內對國產大豆精深加工的需求為每年500多萬噸，因此還需要國家的價格補貼政策來過渡，但隨著消費者對生活品質要求的不斷提高，這種供需不平衡會很快打破，到那時中國大豆會成為全球追逐的產品。”涂長明說。

為延長糧油加工的產業鏈，益海嘉里於2009年投資8億元在上海建設了全球研發中心，之后每年的研發費用都在1-2億元，金海糧油正是依靠其研發成果迅速搶到了商機。很多企業或許不具備益海嘉里這樣的實力，但資本逐利的天性一定能嗅到國產大豆的香味。