鉅亨網記者王莞甯 台北
以多個人氣連鎖自助餐品牌聞名的餐飲業者饗賓 (7883-TW) 今 (23) 日以 300 元高價登錄興櫃,再度引發市場對餐飲股的注意,同樣擁有多家連鎖自助餐廳的漢來美食 (1268-TW) 也指出,資本市場的關注證明了餐飲產業潛力,但真正的勝負在於「品牌的高度」和「服務的溫度」。
漢來美食核心優勢在於高雄五星級漢來大飯店出身的精緻管理與高端廚藝,相較於一般連鎖餐飲集團,漢來美食更具備處理國際大型會展宴會的深厚功底,尤其在南港漢來大飯店宴會廳,第一季的除夕圍爐、春節聚餐和春酒預約已全面突破 95%。
而在自助餐廳人氣水漲船高的市況下,漢來美食旗下「島語」自助餐廳為擴大品牌經濟效益,啟動了「一季一店」的動能步調,繼高雄漢神店、桃園台茂店後,今年將再進駐台中漢神洲際購物中心和台北大巨蛋,樂觀看將帶動集團營收再創高峰。
漢來美食強調,未來將持續以五星級標準精進,為消費者和投資大眾創造超越期待的長期價值。
漢來美食營收組成結構均衡,除了強大的自助餐體系,更有米其林等級的「名人坊」和持續展店的「漢來上海湯包」等中餐小金雞。
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