米其林全新機上餐來了 華航「T+T」聯名餐這些航線吃得到

新的年度即將到來，航空業者也陸續發表全新機上餐服務，華航 (2610-TW) 今 (29) 日宣布，攜手連續六年榮獲台灣米其林一星的「T+T」當代亞洲料理餐廳，自 1 月 1 日起，於台灣出發飛往歐美和大洋洲的長程航班全艙等，推出全新聯名機上餐點。

此次 T+T 餐廳以「Tapas × Tasting」為創作靈感，運用法式技法為基底，結合亞洲多元飲食文化，透過香料、酸度、發酵與層次堆疊的美學，編織獨具個性的風味語彙，華航進一步說明，本次合作從食材挑選、風味調整到機上覆熱技術皆經雙方多輪試作，成功將「Fine Dining」 的細膩，轉化成三萬英尺高空專屬的星級美饌。

華航強調，以 T+T 一貫的多元亞洲風味為設計主軸，打造具東南亞風味且融合台灣在地特色的高空饗宴，與歐美航空業者做出明顯的差異化。

華航致力將台灣餐飲創意推向國際，繼與頤宮、米香、雙月、陳耀訓麵包埠、法朋、陽明春天和小小樹食等眾多知名品牌合作，此次再度攜手 T+T，將台灣當代料理，成功推向國際舞台。