統一星巴克進駐鹿港 開全台首家「在地工藝特色門市」

統一超(2912-TW)旗下統一星巴克積極以在地化門市營造門市差異，今(17)日宣布首間結合「在地工藝特色門市」－鹿港門市將於20日開幕，這不僅是星巴克首次進駐鹿港，也是星巴克全台第353家門市。

統一星巴克總經理徐光宇指出，星巴克是全球性的咖啡領導品牌，但在統一星巴克的經營下，用心融合台灣各地特色，並根據品牌不同的發展歷程，透過商品開發、門市氛圍風格營造和特色建築，創造出屬於台灣的星巴克體驗。

徐光宇表示，這次首次推出在地工藝特色門市－鹿港門市占地90坪，設有122個座位，內裝將錫、竹編、拓印等在地文化和工藝技術，轉化為門市陳設、燈飾和牆面，以延續當地的生活文化細節。

統一星巴克著重在地體驗，日前在台中中清門市打造出亞洲最大車道型門市，也耕耘在地文化的門市如重慶門市、保安門市、虎尾門市、永康中正門市等，除了吸引在地客群，已成為觀光客朝聖的重點門市。

統一星巴克正積極進行特色門市布局，同時也在二三線城市持續展店腳步，預計年底總店數可達365店，明年更一舉突破400店的里程碑。