雲品串聯東部旅遊廊道 活化花蓮老屋成日料新品牌
鉅亨網記者王莞甯 台北 2024-08-14 10:15
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連鎖飯店餐飲業者雲品 (2748-TW) 今 (14) 日宣布,為花蓮震後拚復甦,在花蓮美崙區一棟擁有 70 年歷史的日式木屋建築,成立全新日式丼飯餐飲品牌「米崙丼飯屋」,作為花蓮懷舊又創新的餐飲新空間。
雲品說明,店名延續美崙的舊地名,並設計 11 款丼飯料理,提供座位數 105 席,丼飯料理單價落於 220-520 元間,手捲與握壽司每份 150 元,另有單品料理與炸物供饕客選擇,期以獨特的日式建築風格和溫馨的氛圍,帶給旅人充滿當地人文以及和風的氛圍,並受理包場宴會活動,最低 60 人起,每位 1380 元 + 10%。
雲品總經理丁原偉表示,丼飯屋品牌的成立,是雲品推動北宜花東深度旅遊串連計畫中的重要一環,更期望將東部旅遊廊道串聯起來,讓旅客在東部能有更深度的探索體驗。
雲品透過集團與關係企業,分別在台北、新北烏來、宜蘭礁溪、花蓮和平 DAKA、花蓮美崙、台東延平和台東市區,運用特色美食和風格溫泉旅宿進行觀光推廣;雲品期許花蓮不再只是只有太魯閣、台東也不是只有熱氣球,有更多在地社區與部落的遊程吸引國內外旅客。
米崙丼飯屋位於花蓮市的美崙區,建物為過去日治時代的「南日本漁業統制株式會社」,是七十年歷史的日式老建築,具有 L 型的懸山頂,是純正日式建築的英式雨淋板洋房。
此老宅在 1944 年由花蓮港廳賣給南日本漁業統制株式會社,二戰後由台灣省農工企業社所有,後成為台泥董事長招待所,經由雲品和台泥簽署租賃合約,以全新規劃的餐飲品牌來活化空間。
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