沒理由漲價 農委會：端午食材價格多低於去年

端午節快到了，民眾過節祭祀包棕子的需求提升，今年端午節前豬肉價格大致上低於去年，拍賣價比去年同期便宜一成，乾香菇比去年下跌一成，花生仁價格更比去年跌了近四成。只有鴨蛋和糯米的價格稍微漲，不過漲幅分別只有5%、2%。農委會在端午節前一週全面增加毛豬供應量滿足需求，讓民眾可以開心過端午。（張佳琪報導）

端午節是重要節氣，包棕子、祭祀帶動豬肉需求，過去端午節前豬價總是大幅上揚，今年情況倒還好。近期毛豬每公斤拍賣價在71到73元之間波動。這個價位大約比初年時漲了一成以上，但跟去年同期比則下跌一成，所以今年豬肉價格是比去年低的。

農委會畜牧處副處長王忠恕表示，節前一週全面增加毛豬供應量因應。王忠恕說：「節前一週（毛豬供應量每日）2萬5千頭到2萬7千頭，節後就會少。因為端午節有拜拜需求要用溫體肉，現在是缺豬不缺肉」。

包粽子需要的食材其實都比去年便宜不少，像是乾香菇近期1公斤價格大約1千3，比去年同期便宜了1成；花生仁產地價每公斤94塊，比去年大跌37%。只有糯米和鴨蛋稍微漲價，糯米比去年漲2%、鴨蛋漲5%，幅度都很小。也因此，農委會認為今年端午節市售肉粽應該沒有漲價的空間。