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〈瓦城成立服務學院〉培養餐飲人才 每年調薪有望達10-35%

鉅亨網記者王莞甯 台北 2022-12-29 16:38

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瓦城董事長徐承義(右)與新任總經理廖梅淳(左)。(鉅亨網記者王莞甯攝)

連鎖餐飲集團瓦城 (2729-TW) 今 (29) 日宣布成立國內首間「瓦城泰統服務管理學院」,瓦城董事長徐承義表示,期藉此帶動業界正向發展,進而提升台灣餐飲人才的國際競爭力,而同仁也可通過透明的考核制度,每年最高調薪 10-35%。

徐承義說,近期各餐飲品牌強力徵才,除了薪資條件外,能否提供寬廣的職涯舞台更獲年輕族群重視,此學院將每位夥伴視為未來主管進行培育,並設立明確的升遷和調薪機制,同時,與 70 所大專院校及高中、超過 100 個科系進行合作,提供數百位學生實習機會。

隨著近日餐飲市場迎來復甦,瓦城認為,服務人員的軟實力是未來發展的重要助力之一,因此,在此學院成立後,將搭配既有的十一級服務徽章制度,將工作項目從基本桌邊服務、點餐銷售至進階專職領台,皆以系統化、階段式進行訓練,以強化餐廳服務執行細節,並養成餐飲經營管理人才。

瓦城強調,公司也提供公開透明的訓練考核制度,每月每季定期舉行,同仁可依學習狀況提出報名,並由主管偕同輔助訓練,通過訓練考核後即可晉升,每年最高可調薪 10-35%。

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