雞蛋產地價再調漲 農委會:受三大因素影響

雞蛋產地價再調漲 農委會:受三大因素影響。(圖:AFP)
雞蛋產地價再調漲 農委會:受三大因素影響。(圖:AFP)

國內物價持續飆升,雞蛋產地價格明 (20) 日起每台斤將再調漲 2 元,對此,農委會表示,尊重市場產銷機制,並分析本次漲價主要受三大因素影響,分別為前波飼料漲價、雞隻受到熱緊迫影響產蛋,以及出遊人潮帶動消費需求強勁。

針對雞蛋產銷議題,農委會今 (19) 日指出,這是透過中華民國養雞協會台灣蛋雞事業產銷督導委員會,由產銷雙方共同研商產銷資訊以協議雞蛋決價,成員包括中央畜產會、養雞協會蛋雞各組 (種雞組、中雞組、蛋雞組) 幹部、蛋雞業者、蛋商、合作社、加工業者、運銷商及學者專家等代表,共計 23 位,完整涵蓋蛋雞產業鏈各環節人士。

農委會強調,目前雞蛋價格由產銷雙方依市場供需決定,該委員會將兼顧蛋農及國人消費權益,要求業者持續調節雞蛋產銷,以穩定供銷秩序。

農委會指出,雞蛋產地價格自 4 月 20 日至 7 月 19 日為期 3 個月都維持在 40.5 元 / 斤,這種現象在以往極為少有,主要是蛋雞生產鏈處於恢復期,雞蛋產量緩步提升,又逢國內受 Covid-19 疫情影響,市場消費需求也不旺盛,因而量價可處於平衡中。

對於此次漲價,農委會分析,應是受到前波飼料漲價,部分老雞因生產效能不佳而淘汰或進行換羽,近期天氣炎熱,雞隻受到熱緊迫影響產蛋,以及目前國內疫情趨緩出遊人潮增加,導致消費需求湧現等因素有關。

農委會強調,雞蛋產品的食安要求高,雞隻於產蛋期不用藥,當遇有熱緊迫或疫病時農戶只能以讓雞隻休養方式來度過,因此雞蛋產量會減少。另外,目前較多雞隻處於換羽階段,反映出部分農民關心飼料價格較高,所做出的生產調整,並為後續秋冬需求旺季預做準備,這是正常的生產排程,符合產業的產銷週期。


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