〈觀察〉全聯、統一超爭相打外送牌 新一波零售戰成形

全聯新推出外送服務。(鉅亨網資料照)
全聯新推出外送服務。(鉅亨網資料照)

甫進入 2021 年,超市龍頭全聯和超商龍頭統一超 (2912-TW) 不約而同於上周宣示搶進外送版圖,接下來還有量販龍頭家樂福將收購頂好,預料也將藉由店點倍增發展外送,顯然,過去大型零售業者在座位經濟、點數生態圈的爭霸戰後,外送將成為 2021 年的零售新戰場。

在疫情影響下,去年起外送服務加速擴張,為了搭上此新消費趨勢,全聯福利中心上周宣布,1 月 8 日起透過 PXGO!、UberEats 雙平台於雙北 50 家門市推首波外送服務,最快 30 分鐘至 1 小時内可完成配送,今年預計擴及 200 店,力拚成為生鮮雜貨線上第一品牌。

而統一超將入股在台外送市占僅次於 foodpanda、Uber Eats 的本土外送平台 foodomo(專聯科技),第一階段先收購 foodomo 約 29% 股權,一旦取得公平會許可,將收購其剩餘所有股權,成為統一超百分百持股子公司。

此兩大零售龍頭不約而趕在 2021 年一開始即大動作宣示搶進外送版圖,原因在於,全聯全台店數已超過 1000 家,7-11 店數更已超過 6000 家,均遙遙領先競爭同業,在疫情造成外送市場快速擴張下,一旦開始推展外送,即具備更快速的優勢。

可觀察到,全聯光是首波 50 家店上線,每家服務門市半徑 3 公里計算,配送範圍預計可覆蓋雙北 100%(山區及部分偏遠地區除外),一旦年底前完成 200 店的配送服務,觸及範圍廣、甚至因此有效導入年輕新客,勢必令其他同業將更具競爭壓力。

而統一超除了具備相當密集的超商據點,還擁有多樣化民生消費品牌,包括連鎖藥妝店康是美,統一星巴克、統一多拿滋、聖娜多堡和 21 世紀風味館等餐飲品牌,以及博客來網路書店、統一時代百貨等,具備良好外送基礎,除了現有與其他外送平台的合作,倘若整合自有的外送服務,勢必進一步增添既有店的成長動能。

可留意的是,量販龍頭家樂福目前全台總店數達 130 家,已獲公平會許可併購惠康百貨旗下頂好和 JASONS 超市,完成併購後店數將一口氣突破 350 店,顯然,也有意透過店數快速擴增的優勢分食外送大餅,暫待其未來發布營運計畫,可預期絕非省油燈。

整體來看,外送市場在台崛起僅不到 3 年的時間,雖快速成長,惟外送商品以餐食類為主,生鮮、生活用品的外送僅處在萌芽期,另一方面,除了部分消費者對特定平台重度使用,多數人尚未有明確的平台黏著度;因此,接下來一年,新一波零售戰正要開始,可預期隨著大型連鎖實體業者投入龐大資源,外送市場將更多樣化蓬勃發展,消費者選擇也更加多元。


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