餐飲業走出疫情陰霾 王品、瓦城Q3營收創高

王品董事長陳正輝。(鉅亨網資料照)
王品董事長陳正輝。(鉅亨網資料照)

連鎖餐飲集團陸續公布 9 月業績,王品 (2727-TW)、瓦城 (2729-TW) 9 月營收均創同期新高,王品第三季營收創單季次高、瓦城創單季新高,美食 - KY(2723-TW) 9 月合併營收則來到今年單月高點,反映餐飲業營運多已走出谷底,並持續邁向復甦成長趨勢。

王品公布 9 月合併營收為 13.21 億元,月減 24.14%,年增 6.74% 並創同期新高,第三季合併營收 44.44 億元,年增 6%,創單季次高紀錄,累計前三季合併營收 108.91 億元,年減幅收斂至 12.39%。

王品說明,台灣事業群 9 月繳出 8.6 億元亮眼成績,年增 11.58%,並連續第 5 個月創同期新高,前三季營收達 76.9 億元,年增 3.35%,擺脫疫情陰影;而中國事業群 9 月營收 4.6 億元,人民幣營業額年增 0.31%,也已恢復疫情前水準。

由於王品在台灣市場強打「吃王品 領現金 抽股票」振興活動,王品統計活動期間「王品瘋美食 APP」會員爆發性成長 30 萬人,活動營收占總營收比重高達 13%,顯示行銷活動在淡季有效刺激消費意願。

瓦城 9 月合併營收 3.6 億元,月減 26.57%,年減 5.13%,仍創同期新高,第三季合併營收 12.89 億元,年增 0.12%,更創單季新高,累計前三季合併營收 34.16 億元,衰退幅度收斂至 9.04%。

瓦城表示,9 月處傳統淡季,不過由於消費者回歸正常生活,帶動外出用餐需求,整體表現淡季不淡。 

美食 - KY 9 月合併營收 18.51 億元,月增 1.89%,年減 5.81%,創今年以來新高,第三季合併營收 53.2 億元,年減 9.61%,美食表示,在美國和中國市場均積極調整營運模式、迎合消費者需求,營業額已雙雙從上半年的谷底回升。

美食表示,今年展店相對謹慎,不過既有店營收已回穩,進入第四季傳統烘焙旺季後,門市業績仍可望穩定增加。

其中,對於美國市場,美食說明,85 度 C 在當地的營收已連 5 個月成長,最壞的情況已過去。

展望第四季,餐飲業者均看好 10 月的中秋、國慶兩個連續假期趨動來客,王品表示,旗下各品牌陸續推秋季新菜與行銷優惠,積極衝刺業績。

而瓦城則看好,除了連假商機,百貨週年慶活動開跑有利餐飲需求彈升,而接續迎來聖誕、跨年、尾牙等聚餐商機,瓦城旗下時時香和 YABI KITCHEN 皆計畫於年底前在台中各再展 1 家店,對營運成長和獲利穩定向上抱持樂觀。


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