〈2020米其林〉北市大直商圈最夯 樂群三路有四家餐廳上榜

2020米其林在台北市以大直商圈最夯,樂群三路有四家上榜。(鉅亨網記者張欽發攝)
2020米其林在台北市以大直商圈最夯,樂群三路有四家上榜。(鉅亨網記者張欽發攝)

米其林公布獲選餐廳名單,其中有五間隸屬五星飯店,其餘皆是街邊店型態,以區域來分,台北市中山區有 11 間,大安區 8 間,以商圈來看,大直商圈最夯,共有四間餐廳入選,且都集中在樂群三路上。

台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐指出,米其林餐廳不僅菜餚具備國際水準,餐廳裝潢動線規劃等也要有一定品質,格局大而闊氣,或氛圍深具特色,其中包括三星的頤宮、二星的請客樓,一星的 IMPROMPTU BY PAUL LEE 天香樓等都隸屬於五星飯店,有足夠的硬體和服務水準做後盾。

張旭嵐指出,以台北市來說,中山區可謂是米其林最熱區,其中大直商圈最夯,Raw、態芮、祥雲龍吟和教父牛排都集中在大直樂群三路。因樂群三路在美麗華百貨周邊,商業密度高,且近內科園區,企業高階商務聚餐多,又受惠豪宅密集,樂群三路上住宅交易單價上百萬,總價 2 億左右,大直不少富豪生活品味高,頗能支撐這些高價米其林餐廳的消費需求,也讓大直成為米其林餐廳聚落。

而晶華和晴光商圈,因日本觀光客多,因此也是不少道地日式料理聚集地,就算擠身巷弄也別有風味。

台中米其林餐廳主要分布在七期、五期和單元二重劃區,台灣房屋七期惠文特許加盟店店東陳裕方表示,台中許多知名餐廳集中在公益路跟大墩路口,但因土地飽和,旗艦型餐廳則往單元二重劃區,公益路跟益豐路口發展,二星的 JL Studio 雖處二樓但面積大,餐廳規劃大氣,較容易打造國際化格局,不過這區因人潮不多,如果餐廳實力不夠,很難在此生存。

台中市單元二土地屬低建蔽率、容積率,所以街道街朗,整齊乾淨清爽,就在七期新市政旁邊,是新興的豪宅聚落,而位於七期的鹽之華 Forchetta,也都屬豪宅區,足以支撐優質的高價餐廳消費。