〈餐飲業救市措施〉自助餐廳控制人流 三大連鎖品牌限制來客減半

新冠肺炎疫情重創餐飲業景氣，自助餐廳來客大受影響，饗賓集團今 (14) 日宣布，旗下高端自助餐品牌「饗饗」和「旭集」為加強防疫，即日起每餐期限制來客數僅 50%，漢來美食 (1268-TW) 旗下「漢來海港餐廳」來客總數已控制在 60% 之下，將再實施分區入座，全力防疫。

漢來美食表示，基本上每個用餐區均會控制來客在 30-50 位，總數大約會在原座位數的 60% 以下，且目前各店已撤掉部份桌椅，減少約 80-100 個座位，再分區入座，玻璃罩也完成上架。

漢來美食強調，積極控制每區入座人數，拉大桌距，以維持社交安全距離。

饗賓餐旅總經理陳毅航則說明，「饗饗」和「旭集」座位數皆在 300 個以上，自開幕以來一位難求，儘管疫情期間受到影響，但相對衝擊較小，上個月已開始實施梅花座，提供消費者安全的用餐環境，此次擴大加強防疫，「饗饗」及「旭集」訂位數超過 50% 就不接受。

此外，為擴大布局快送市場， 饗賓餐旅四大品牌包括開飯川食堂、果然匯蔬食宴和饗泰多等，即日起提供餐點外帶外送服務。