〈餐飲業救市措施〉自助餐廳控制人流 三大連鎖品牌限制來客減半

饗賓旗下饗食天堂。(圖:饗賓提供)
饗賓旗下饗食天堂。(圖:饗賓提供)

新冠肺炎疫情重創餐飲業景氣,自助餐廳來客大受影響,饗賓集團今 (14) 日宣布,旗下高端自助餐品牌「饗饗」和「旭集」為加強防疫,即日起每餐期限制來客數僅 50%,漢來美食 (1268-TW) 旗下「漢來海港餐廳」來客總數已控制在 60% 之下,將再實施分區入座,全力防疫。

漢來美食表示,基本上每個用餐區均會控制來客在 30-50 位,總數大約會在原座位數的 60% 以下,且目前各店已撤掉部份桌椅,減少約 80-100 個座位,再分區入座,玻璃罩也完成上架。

漢來美食強調,積極控制每區入座人數,拉大桌距,以維持社交安全距離。

饗賓餐旅總經理陳毅航則說明,「饗饗」和「旭集」座位數皆在 300 個以上,自開幕以來一位難求,儘管疫情期間受到影響,但相對衝擊較小,上個月已開始實施梅花座,提供消費者安全的用餐環境,此次擴大加強防疫,「饗饗」及「旭集」訂位數超過 50% 就不接受。

此外,為擴大布局快送市場, 饗賓餐旅四大品牌包括開飯川食堂、果然匯蔬食宴和饗泰多等,即日起提供餐點外帶外送服務。


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